Регистрация
deal.by
Инъектор ручной посолочный (3+3 иглы) - фото 1 - id-p4977132
Характеристики и описание
  • Основные атрибуты
    • Мощность
      0.65 кВт
    • Тип иглы
      Одинарная
    • Количество игл
      6 шт.
    • Диаметр иглы
      3 мм
    • Вес
      12 кг

 

Инъектор ручной посолочный, инъектор для шприцывания мяса, рыбы, птицы, инъектор 3+3 иглы предназначен для осуществления посола мясного, кускового сырья, птицы рыбы, путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением через иглы.

Тех. процесс: Укомплектовывается рабочее место оператора(ов). Инъектор ручной устанавливается на подготовленную рабочую зону стола или тумбочки (допускается напольное размещение в отведённой зоне). В быстроразъёмные муфты устанавливаются спиральные ПВХ шланги с пистолетами, рассолоприёмник с сетчатыми фильтрами и обратным патрубком опускается в ёмкость с рассолом. Включается инъектор для удаления воздуха из системы. Маховичком регулятора устанавливается необходимое давление в системе, производится сброс воздуха из пистолетов с иглами. На подготовленный стол укладываеся сырьё, в мышечную массу вводятся иглы, нажимается рычаг клапана на пистолете, вводится необходимое количество рассола, рычаг клапана отпускается. Операция повторяется. По окончанию работы, система промывается вначале тёплой водой "на кольцо" а затем, предварительно сняв сетчатые фильтры 10% раствором кальцинированной соды, при температуре 60грС.

 

Был online: Давно
13 лет на Deal.by
Менее 100 заказов

Инъектор ручной посолочный (3+3 иглы)

В наличии
Цену уточняйте
Доставка
Оплата и гарантии