Шкаф жарочный газовый ШЖГ-2 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• две духовки
• в комплекте каждой духовки три эмалированных противня 530×470×33 мм
• материал изготовления камеры — высококачественная эмалированная сталь
• плавная регулировка температуры в жарочном шкафу в диапазоне +100...+280 °C
• возможно использование как природного, так и сжиженного газа​
• лицевая часть шкафа выполнена полностью из нержавеющей стали
• подставка, крышка, боковые и задняя стенки выполнены из окрашенного металла
• регулируемые по высоте ножки

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Тип питания: газ
Расход природного газа, м³/ч: 1,164
Расход сжиженного газа, кг/ч: 0,868
Материал камеры: эмалированная сталь
Габаритные размеры, мм: 840×935×1736
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 11
Количество камер: 2
Количество горелок, шт.: 2
Размеры противня, мм: 530×470
Диапазон регулирования температуры, °C: +100...+280
Масса, кг: 157
Артикул: 21000802021