Мясорубка МИМ-600М предназначена для измельчения мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы на предприятиях общественного питания.

Выпускается в климатическом исполнении У по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от +1 до +40 °С.

Мясорубка МИМ-600М производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2015, имеет Сертификат соответствия директивам Евросоюза CE, Декларацию о соответствии единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям и Сертификат соответствия Евразийского экономического союза.

Для удобства работы на мясорубке МИМ-600М в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим "Реверс", чего нет у МИМ-600. Нажатием на кнопку "Реверс" можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.

Мясорубка МИМ-600М выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы и минимальное количество деталей делают машину легче и удобнее при эксплуатации.

В мясорубке МИМ-600М применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.

Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Максимальная производительность, кг/ч, не менее*: 600
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее: 200
Установленная мощность, кВт: 2,2
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 2,75
Частота вращения шнека, об/мин: 185
Питающая электросеть, В/Ф/Гц: 380/3/50
Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм, не более: 560×540×420
Масса, кг, не более: 45

* Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.