Сепаратор для получения сливок ЭС-02 "Фермер". 
В данной модели сепаратора ЭС-02 жирность сливок регулируется с помощью регулировочного винта-жиклера (изменяя зазор между жиклером и питательной трубкой) и изменением частоты вращения барабана с помощью регулировочного колесика, расположенного на передней панели. Металлические детали сепаратора выполнены из пищевой нержавеющей стали, а пластмассовые части изготавливаются из ударопрочного высококачественного материала с добавлением пищевого красителя (синего или желтого цветов).

При сепарировании выполняются все санитарные и гигиенические требования. Полностью исключены вибрация и разбрызгивание молока. Достоинством сепаратора ЭС-02 является простота в обслуживании, надежность в работе.

Характеристики:

Вместимость молокоприемника, л: 6
Габаритные размеры, мм: 380x295x415
Диапазон регулирования объемного соотношения сливок к обезжиренному молоку: от 1:4 до 1:10
Масса нетто не более, кг: 3
Напряжение, В: 220
Полезная мощность, Вт: 60
Производительность, л/час до: 80
Температура сепарируемого молока, °С: 35-45
Частота вроащения барабана, об/мин: 13000-14500