Описание Жарочный шкаф Kayman ШЖЭ-3-3 предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Особенности Для удобства эксплуатации, каждая камера шкафа снабжена большим смотровым стеклом из закаленного стекла, подсветкой камеры, двумя терморегуляторами, регулирующими температуру в каждой секции в пределах от 50 до 3200С, пароувлажнением. Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии - с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными шарнирами, произведенными в Италии, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки. Высота каждой внутренней камеры шкафа более 230 мм позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты. Характеристики 3 неразборные секции Большая рабочая камера (высота камеры 230 мм) 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию 50-320 С Подсветка и пароувлажнение в каждой камере Двери секций с большим закаленным стеклом Усиленные двухходовые шарниры двери шкафа 36 ТЭНов Сталь с порошковым покрытием Производительность за 1 выпечку - 72шт хлеб формовой (форма Л7) Подсветка в секциях Пароувлажнение каждой секции Противни (не входят в комплект), мм - 325х530х15/3 шт в 1 секцию,9 шт в шкаф 600х400х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф 700х450х15/2 шт в 1 секцию,6 шт в шкаф Внутренние габариты каждой секции: 960х760х220 Двери секций со стеклом