Описание
Чебуречница Gastrorag CZG-EF-16L используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных блюд во фритюре.
Подходит для малых и средних предприятий быстрого питания.
Основное отличие чебуречницы от фритюрницы состоит в наличии специального поддона для стекания масла с продукта обратно в ванну - он предназначен для выкладки только что приготовленных чебуреков.
Особенности
Материал корпуса - нержавеющая сталь
Ванна из нержавеющей стали со сливным краном
Съемный блок управления с ТЭНом
Управление: сетевой выключатель, электромеханический термостат (60-200оС)
Защитная решетка для ТЭНа
Сетчатая корзина из нержавеющей стали с 2 деревянными ручками
Съемная боковая полка для стекания масла из готового продукта
Характеристики
Внутренние размеры ванны 670х322х132 мм
Объем масла при заполнении ванны до отметки «MAX» - 16 л
Размеры корзины 580х283х104 мм
Размеры полки 350х346 мм
Вместимость – 6-12 чебуреков
Температурный диапазон: 60...200 С