Мармит 2-х блюд ЭМК-70Т паровой используется для непродолжительного сохранения вторыхых блюд в горячем состоянии, а также с помощью прилавка линии раздачи ПРЕМЬЕР, длиной 1120 мм, можно поддерживать в горячем состоянии как первые, так и вторые
блюда для последующей их раздачи.
Изготовленный из удовлетворяющей санитарным требованиям нержавеющей стали, прилавок оборудован подогреваемым горячим паром набором гастрономических емкостей, причем температура подогрева плавно регулируется. Защитный прозрачный экран укрывает нижнюю часть прилавка и украшает внешний вид. Сверху размещается тройная полка для выкладки тарелок с порционными
блюдами, а внизу – нейтральный шкаф под кухонные принадлежности и посуду.
Технические характеристики:
Модель |
ЭМК-70Т паровой |
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
2,036 |
Номинальное напряжение, В |
230 |
Количество ламп освещения, шт. |
3 |
Количество ТЭН-ов/ПЭН-ов, шт. |
2 |
Количество полок, шт. |
2 |
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 |
10 |
Время разогрева ванны до рабочей температуры, мин |
25 |
Площадь поверхности полок, м2 |
0,64 |
Комплект гастроемкостей |
1xGN1/1-150,
2xGN1/2-150,
3xGN1/3-150 |
Габаритные размеры, мм/Вес(кг) |
1120x766(1024)x1624/ 114
|