Страусник обыкновенный (лат. Matteuccia struthiopteris)- это популярная в ландшафтном дизайне разновидность крупных папоротников. В умеренном климате высота достигает 1,5 м, в теплом – 2,5 м. Украшен большими резными вайями насыщенно-зеленого цвета с короткими черешками, собранными в плотную прикорневую розетку воронкообразного строения.

Весной из толстого вертикально расположенного корневища отрастают побеги, которые называют вайями. Сначала они свернуты как раковина улитки, но постепенно расправляются, достигая в ширину 20-30 см, в длину вырастают на 150 см и более. Цвет перистых побегов насыщено-зеленый, в них активно идет процесс фотосинтеза. Расположение их характерно для вида – по кругу вокруг корневища, поэтому форма куста, диаметром 1-2 м, напоминает расширяющуюся кверху вазу.

К концу лета в центре воронки из перисто-рассеченных побегов появляются новые зеленые плотные вайи со свернутыми листочками. Длина их гораздо меньше внешних (50-60 см), они как бы находятся внутри вазы. Это спороносные вайи, вырастающие не в первый год жизни, а спустя несколько лет.
По мере роста они темнеют, из зеленых становятся темно-коричневыми. Изменение цвета свидетельствует о том, что началось созревание спор.

Растение отлично переносит низкие температуры, неприхотливо в уходе и не требовательно к почве, но нуждается в регулярном поливе – сухая почва не для него. На больших и малых участках оригинально смотрится в композициях с цветущими культурами, деревьями.

Для посадки разделенного растения или саженца страусника подойдет любой участок, но следует учесть, что на солнечном месте он не вырастает более 1 м в высоту, побеги будут менее насыщенными по цвету. Там, где есть затенение, кусты высокие, окраска листьев сочная, насыщенная.

Укрывать на зиму стоит лишь в суровые морозы.