Универсальный сорт с возможным посевом весной, осенью и зимой. Листья тёмно-зелёные, большие, удлиненные, слегка пузырчатые. Растение теплолюбивое, предпочитает почву с низким pH, богатую на питательные вещества. Сорт требует обильных поливов. В пищу используют листья молодых растений, которые употребляют в свежем виде, а также для переработки и замораживания.