Производитель: UNOX (Италия)
Модель: XF 023
Мощность кВт: 3
Напряжение, В: 220
Температурный режим, °C: 260
Расстояние между уровнями мм: 70 
Управление: Механическая
Тип гастроемкости: 460х330
Количество уровней, шт.: 4
Габаритные размеры, мм: 600х587х472
Масса, кг: 22
Шкаф пекарский UNOX XF023 способен удовлетворить требования самых взыскательных пекарей. Используется для выпекания кондитерских. хлебобулочных изделий. полуфабрикатов. Применяется для работы в мини пекарнях. кондитерских цехах. кафе. магазинах и т.д.
CoolTouch – система естественной конвекции. проветривания воздуха внутри двери. меж стеклами что предотвращает его перегрев во время работы.
Внутренняя подсветка камеры кондитерской печи
Система контроля и охлаждения внешней части печи
Для большей надежности и долгой службы на производстве внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нержавейки.
Эмалированная сталь покрывает внутренние панели пекарной камеры.