Ультракомпактная ротационная печь для выпечки хлеба и кондитерских изделий, быстрая и очень простая в установке благодаря своей модульной структуре!
Печи серии В – компактные модели, быстрые и очень простые в установке благодаря своей модульной структуре, подходят для установки в помещениях с низкими потолками.
Печь позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху. С печью ротационной Apach (Апач) Bakery Line B46E DP вы можете решить, выпекать 5, 10 или 15 листов и, таким образом, использовать 1/3, 2/3 или 3/3 мощности. Не надо больше переплачивать за перерасход электроэнергии!
Особенности:
- Цифровая панель управления с многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций, ЖК-экран, 30 сохраняемых программ
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
- Система вращения при помощи крюка
- 2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
- Козырек с вытяжкой пара
- Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления - позволяет сэкономить пространство
- Поставляется в 2 модулях
- Мощность 25.5 кВт
- Габариты: 950*1240*2320 мм.
- Вес: 450 кг.
- Напряжение: 400 В
Преимущества:
- За счёт компактных размеров экономия площади помещения
- Подходит для установки в помещениях с узкими дверными проемами, так как поставляется в 2 модулях и может проходить через двери шириной 800 мм, а время установки всего 2 часа
- Оптимальное энергопотребление
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Печь можно установить в проем между 3 стенами, техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
- Современный и технологичный дизайн