Гриль саламандра EKSI HES-600 с подвижной верхней частью является прекрасным профессиональным оборудованием предназначенным для разогрева, разморозки, запекания мяса, теста, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов. Главным достоинством данного аппарата по сравнению с аналогами является компактность и простота в обращении. Подвижная верхняя часть перемещается без усилий и очень точно.
Верхний нагревательный элемент у данной модели подвижный, что позволяет использовать для готовки даже достаточно высокую посуду. При этом, перед готовкой, верхнюю часть гриля необходимо опустить таким образом, чтобы она находилось в непосредственной близости от приготавливаемого блюда. Обеспечивает равномерную прожарку продукту.
Корпус гриля саламандра EKSI HES-600 изготовлен из нержавеющей стали. Модель оснащена 2 терморегуляторами с индивидуальным термостатом для каждой зоны, регулирующейся по высоте верхней частью, ненагревающейся ручкой, удобной съемной решеткой с поддоном для сбора жира.
Гриль подойдет для длительной непрерывной работы, он прост в эксплуатации и может быть использован как для оснащения небольших закусочных и заведений фаст-фудов, так и для средних по размеру кухонь ресторанов.